日之影ブログ

獣害対策!のいっかん

として販売した鹿バーガー。大好評で150個完売したのはいいのだけれど、そこには前日一緒に

鹿肉パテを作ってくれた道の駅青雲橋の瀧川課長、レストラン担当の皆さんの応援もありました。

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残業して5㎏の鹿肉こねてもらって、150個のパテを焼いてもらって...。

本当にありがとうございました!料理が苦手な私には強力な助っ人でした!

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もちろん、考案者岡部さんも日之影プレミアム鹿バーガーの作り方を直接指導に来てくれましたし。

 

150個完売の秘密はこの皆さんの協力と、当日柚子まつり会場で一級品の柚子や野菜を販売した

日之影町の果樹振興会の皆さんの集客力あってのおかげです。

 

どうです?皆さんも次に日之影鹿肉バーガー売ってたら、是非食べてみてくださいね♪

次は私のようにナツメグを入れ忘れる事もないでしょうし...、あっ!

日時:2010年11月24日 20:24  投稿者:日之影駐在員

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