西米良ブログ

米良フォトギャラリー21

◆仲間が増えました◆

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どんな美人美男より、村で一番人気があるのは、

「赤ちゃん」

です。

 

 

 

 

◆夏の「おがわ作小屋村」◆

「おがわ作小屋村」お食事処で一番人気の

 『おがわ四季御膳』

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御膳のふたを開けると、そこには16皿。

「四季御膳」というだけあって、季節ごとにメニューが変わります。

メニューづくりから調理、もてなしまで「小川のおばちゃん」が行います。 

『「小川」でとれるもので、普通に食べられている食材だけれど、それでいて「あっ」驚くような調理のしかた、見せ方がしたい。』

 

おばちゃん達の研究は続きます。

 

 

 

※一番手前右から2番目が、いつだったか「諸塚」のブログで話題にでた「サドガラ(イタドリ)」です。

 

 

 

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ogawa4.JPGのサムネール画像

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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小川地区が目指す 「桃源郷」

 

30年後はどんな姿になっているのでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「イヌビワ(ムシブテ)」

イチジクの仲間

茎に傷をつけると、白い液がでます。

熟すると黒くなり、ウサギの大好物です。

 

 

日時:2010年8月20日 14:45  投稿者:西米良駐在員

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