夏の野菜は？・・・・そう聞かれるとキュウリ・トマトー♪が思い浮かびますが、

ここ諸塚村で生産される夏の野菜で浮上してくる作物名は、なんとなんと「ほうれん草」なんで

す。

 

  

 

 

村内にあるハウス栽培施設・柳の越（やなぎのこえ）園芸団地に行くと、一面にほうれん草

の"大海原"が広がっていて、まさに今出荷のピークを迎えようとしていました。

 

 

 

標高８００メートル以上の場所に設けられたこの園芸団地では、夏場の冷涼な気候を活かした作物

として「冬野菜」の代表格であるほうれん草を栽培し、「諸塚産の高冷地野菜」の名で出荷し

ているんです。 

 

 

たしかに、諸塚村中心部から柳の越団地まで上がっていくと、真夏にもかかわらず涼しいので私の

大汗カラータイマーも珍しく鳴りませんでしたね。　（夜は寒いくらいかも）

 

 

 

先日、実家のある都農町に帰った際に地元のスーパーへ買い物に行くと、野菜コーナーにはなんと

諸塚産のほうれん草のみが陳列されていました。

 

この時期の主役は「諸塚産」とばかりに強い存在感を放っていましたよ。

 

 

パッケージの右下には生産者の方のお名前が書かれたシールが貼ってあり、生産者の方の顔が思

い浮かんできてちょっとした安心感がありましたね。

 

 

 

「生産者の方の顔」・・・・と言えば、昨年諸塚に来たばかりの頃の私にこの「真夏の野菜」の存在を

教えてくれた人がいるんです。 

 

 

その人は、この緑の大海原の向こうで収穫しているポパイのセーラーマン（↑）

・・・・・・・ではなく、柳の越団地内の生産者の１人であり、南川青年団仲間の松永Ｈ基君。

 

 

Ｈ基君とは、青年団の初顔合わせの際に「ほうれん草王子です！」と自己紹介され、当時は頭の

中が「？？？？？？」でいっぱいになったものですが、後で知れば諸塚産ほうれん草栽培の若手の

ホープ。

今思えば「たしかにね～」といった感じです（笑）

 

 

 

私にとっては生産者の方の顔が見える諸塚産ほうれん草。

大変おいしゅうございますよ！！

 

 

 

私も、ほうれん草と鶏肉を"オリーブ"油で炒めた『なんてこったい！パスタ』を作っちゃおうかな。

そろそろ。