（今度こそ）星３ついただきましたっ！ 　☆☆☆

 

 

おととい、村内の若い男性を対象とした、「男性料理教室」が開かれたのです！

 

 

 

 

 

私も若い男性（のつもり）ですので、メンバー入りは当然！という鉄の精神で臨みましたよ。

 

 

  

 

料理を教えていただいた先生は、諸塚村の食生活改善推進員の方々（３名）。

 

 

先生方も「念願でもあった若い男性との料理教室がやれて嬉しい！！」・・とのお言葉どおり力

のこもった熱血指導ぶりで、最初から気合いが入っている感じでしたね。

 

 

 

今回我々が挑戦したのは、「ぶり大根」をメインとして「ほうれん草の白和え」と「かきたま汁」、そ

して先生方が「日本人の基本！」と豪語された「ご飯」を加えた４品で、盛り沢山の献立となりまし

た。

 

 

（ほうれん草の白和え）　　　　　　　（ぶり大根）　　　　　　　　　　　　（かきたま汁）

 

 

 

 

 

 

 

自分の場合は一人暮らし歴が長いこともあって料理は多少腕におぼえありってところですが、今回の

ぶり大根のような煮物や和え物の経験・スキルは乏しかったんです。

 

 

これから諸塚村で生活していく上でも、煮物メニューをマスターすればまさしくトリプルアクセルを身に

つけるようなもの！と意気込みながら三角巾と勝負エプロン（ｂｙ１００円ショップ）を装着。

 

 

 

さっそく調理室に突入して「ビストロもろっこ」形式により「Ａ班」と「Ｂ班」に分かれ、先生方の星３つ

宣言をいただくべく熱湯開始です。

 

 

 

両班とも小学校の頃の家庭科授業みたいな雰囲気の中で楽しく調理していきました。

 

 

諸塚村の「若い男性」と一口に言っても多種多様なメンバー構成で、この日は独身だけではなく新

婚さんや若いお父さんも参加していましたよ（↑）

今後は素晴らしい家庭サービスが期待できそうですね。

 

 

あれ！？またしても自分が最年長？ 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約１時間半後。

 

 

 

「できたぁ～！！」でフィニッシュ。

両班とも素晴らしい夕食が出来上がりました！

 

 

 

（Ａ班）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｂ班）   

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

ご覧のとおり、ともに甲乙つけ難く、ＧＯＥ（出来ばえ）なんて入る余地のない星３つ！の見事な仕上

がりでした～。 

私も厚さ３ｃｍの大根切りとかきたま汁の「とろみ」に心血を注ぎました。

 

 

 

 

 

みんなで配膳して実食。

 

 

 

（おいしくて）参りました！！自分達に。

 

 

 

何よりもみんなで食べるご飯っていいですよね。

 

 

 

 

ちなみに、今回のレシピはカロリー計算もしっかりされていてとても勉強になったんです。

 

 

２７歳Ｋ太君による「うちらの世代は、多少のカロリーオーバーはそんなに影響ないからまだ大丈夫

ですね！」発言は、３０代からすれば自分の立ち位置の解釈に困ったものですが（笑）

 

 

 

 

山間地域に限ったことではありませんが、実家と離れた独身男性が一人暮らしをする上でいくつかの

料理のレパートリーを持っていることは貴重な生活のツールになると思うんですよね。

 

 

 

特に、自給自足が進んでいる諸塚村では、料理のワザがあれば楽しみの一つにもなってくると思い

ます。ぶり大根はしし大根にも応用がききますし。 

 

 

 

私が学生の頃所属していた部活内では、当時「料理ができる男ってポイント高いよね～」ってキャッチ

フレーズが流行したものですが、自分の場合はあんまり何でも自分でやりすぎると「結婚できない

男」になりかねませんね・・（笑）。

 

「ぶり大根が作れて悪いか！」な～んて言っちゃいそうです。 

 

 

 

とにもかくにも、諸塚村で一人暮らしをする私にとっては大変ありがたい料理教室でした。

いつの日か我が家でぶり大根大会を開催したいと思います。